Marko Slavič, specialist za ekološko kmetovanje, je delil svoje izkušnje in vpogled v izzive, priložnosti ter prihodnost ekološkega kmetovanja v Sloveniji, poudarjajoč pomen združevanja pridelovalcev in trajnostne pridelave hrane. Slavič se je po študiju se je zaposlil na Kmetijsko gozdarskem zavodu v Murski Soboti, kjer je delal kot terenski svetovalec. Kmalu je prevzel vodenje svetovanja […]
Skupna kmetijska politika 2023-2024
Nasmej se in se informiraj! Z zabavnimi videoposnetki razbijamo mite o Skupni kmetijski politiki. Verjetno ste že vsi slišali za Skupno kmetijsko politiko, vendar se nikoli niste poglabljali v to, kaj ta pojem pomeni in kaj se lahko s Skupno kmetijsko politiko doseže. Zato smo se odločili, da v sklopu projekta Zdravje v naših rokah […]
Kmetija Pignar je ena izmed petih kmetij na Ptujskem, kjer še vedno na tradicionalen način pridelujejo Ptujski lük. Anja Pignar nam je pojasnila, kaj je posebnost Ptujskega lüka, kako ga pridelujejo in kaj pomeni, da ima zaščiteno geografsko označbo. Anja Pignar je pri pridelavi Ptujskega lüka prisotna že od malih nog, najprej so ga pridelovali na […]
Timotej Horvat in Leonida Gregorič iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor sta podala nasvete, kako poskrbeti za tla v jeseni in na kaj moramo biti pozorni. Jesensko obdobje je ključno za pripravo kmetijskih površin na naslednjo sezono. V tem času se odločamo o izbiri žit, načinu zatiranja plevelov, ozelenitvi, ter analizi tal, kar ima neposreden vpliv […]
Nasmej se in se informiraj! Z zabavnimi videoposnetki razbijamo mite o Skupni kmetijski politiki. Verjetno ste že vsi slišali za Skupno kmetijsko politiko, vendar se nikoli niste poglabljali v to, kaj ta pojem pomeni in kaj se lahko s Skupno kmetijsko politiko doseže. Zato smo se odločili, da v sklopu projekta Zdravje v naših rokah […]
Leon Gjerkeš je vinogradniški hobi očeta in mame razvil v posel in ustvaril blagovno znamko vrhunskih vin in penin, ki jo sedaj dopolnjujejo tudi sodobne turistične nastanitve in restavracija. Zgodba Hiše vina Gjerkeš sega v obdobje osemdesetih, ko sta Matija in Hilda Gjerkeš, oče in mama današnjega lastnika posestva Leona Gjerkeša, od svojih prednikov prevzela propadajočo […]
Verjetno ste že vsi slišali za Skupno kmetijsko politiko, vendar se nikoli niste poglabljali v to, kaj ta pojem pomeni in kaj se lahko s Skupno kmetijsko politiko doseže. Zato smo se odločili, da v sklopu projekta Zdravje v naših rokah s pomočjo zabavnih posnetkov približamo Skupno kmetijsko politiko in pojasnimo, da ni namenjena zgolj kmetom, […]
Peter Paller, mladi vinogradnik iz Lendave, nam je razkril svojo pot v svet vinogradništva, od otroštva, ko ni bil ravno največji ljubitelj vinogradov, do tega, da je postal strasten vinogradnik. Peter Paller je vinogradništvo spoznal že kot otrok, saj je to v njihovi družini tradicionalna dejavnost, s katero se zdaj ukvarjajo že četrto generacijo. Pred […]
Gorazd Kocbek je dedkovo zapuščino Oljarne Kocbek spremenil v pravo blagovno znamko, ki danes poleg kakovostnega bučnega olja ponuja tudi druge izdelke, med drugim gin z bučnimi semeni in bučni čips. Zgodovina Oljarne Kocbek sega v leto 1929, ko je Alojz Kocbek, dedek današnjega lastnika oljarne Gorazda Kocbeka, v Stari Gori pri Svetem Juriju ob Ščavnici začel pridelavo bučnega olja. Oljarna […]